Amariama |
|
| Eccovi la ricetta dal mio blog di cucina.
Tagliatelle al Limone Ingredienti (per 5 Persone)
•500 g di tagliatelle •4 uova •la buccia grattuggiata di 2 limoni •150 g di pancetta a dadini •100 g di burro •sale •parmigiano grattuggiato
Esecuzione
Battere le uova col sale e la buccia di limone. Intanto far soffriggere il burro e la pancetta a dadini.Fra cuocere la pasta e condirla con l’uovo e limone e all’ultimo il burro e la pancetta bollenti. Girare bene e servire. Aggiunegere sui piatti il parmigiano grattuggiato, se gradito.
|
| |